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            鴨油

            作者:admin 來源:未知 時間:2018-07-06 09:59

            選用分割可食用肉品過程中獲得的含脂肪部分,采用干法熬制制成。因其原料來源單一,故具有安全、營養指標 穩定等優點;同時因禽類脂肪固有特性,鴨油富含油酸及亞油酸,不飽和度相較其他動物油脂高,u/s比例(不飽和與飽和脂肪酸含量比例)在1.96~2.41,碘價70g/100g左右,熔點28℃,常溫呈液態,是一類優質的飼料用油脂。
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